Jueves 28.03.2024
Actualizado hace 10min.

Para las tardes de pileta y mate: cómo hacer cookies de chocolate

El calor se vino con todo y, para esas tardes de pileta y mates, estas galletas son ideales. ¡Mirá qué ingredientes necesitas y manos a la obra!

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INGREDIENTES

  • 50 gr. de manteca blanda
  • 120 gr. de azúcar
  • 80 gr. de azúcar negra
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 200 gr. de harina "0000"
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 3 unidad de barritas de chocolate negro

PREPARACIÓN

  • En un bowl mezclamos la manteca con el azúcar común y el azúcar negra.
  • Agregamos el huevo, la esencia de vainilla y la canela.
  • Luego añadimos el chocolate picado finamente. Mezclamos.
  • Incorporamos la harina tamizada con el polvo para hornear y unimos hasta formar una masa.
  • Tomamos pequeñas porciones y formamos las cookies, las colocamos en la Plancha, dejando espacio entre una y otra.
  • Cocinamos de ambos lados a fuego mínimo hasta que se doren suavemente.