Si te cansaste de la clásica forma de preparar la tarta de jamón y queso, a continuación una receta distanta para sorprender en la mesa. Mirá lo que necesitás:  2 tapas para pascualina hojaldre, criolla o con semillas 200 gr de jamón cocido en fetas 250 gr de queso mozzarella en fetas o hebras 1 lata de arvejas 200 cc de crema de leche 1 cebolla morada picada 1 puerro picado 2 huevos batidos Sal c/n Pimienta c/n Cómo prepararlo Rehogamos la cebolla y el puerro reservamos en un bowl. En un molde para tarta previamente rociado con aceite vegetal y pan rallado para que la masa no se pegue al molde, ponemos una tapa de pascualina. Cubrimos la superficie de la masa con fetas de queso y jamón Luego a la cebolla y puerro que teníamos reservada en un bowl, le incorporamos 2 huevos, la crema de leche, la lata de arvejas, sal y pimienta e integramos todo. Completamos nuevamente con otra capa de fetas de jamón y queso y ponemos la otra tapa de pascualina. Hacemos el repulgue, pincelamos con una yema de huevo. Horneamos a fuego medio 20/25 minutos hasta que se dore bien la masa.