Ingredientes Cebolla: 1/2  Carne picada: 300 g Ajo: 1  Sal: A gusto Aceite de oliva: Cantidad necesaria Tomates: 6 Unidades Queso parmesano: A gusto Laurel: A gusto Spaghetti: 300 g Pimienta negra: A gusto Albahaca: A gusto Para comenzar Hervimos agua en una olla grande honda. Agregamos sal y dejamos que recupere el hervor. Añadimos la pasta y cocinamos de 7 a 11 minutos o hasta que esté al dente (suave por fuera y firme por dentro). Escurrimos. Picamos finamente el ajo y la cebolla. Acitronamos la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva un par de minutos hasta que se torne un poco transparente. Incorporamos la carne molida, revolvemos bien con una pala y continuamos cocinando hasta que ya no se vea rosa. Agregamos los tomates cortados en cubos y sin piel, sazonamos con sal y cocinamos a fuego bajo durante 15 minutos. Luego, ponemos algunas hojas de laurel y albahaca. Colocamos la pasta en dos platos. Cubrimos cada uno con la salsa. Espolvoreamos con queso parmesano. Servimos inmediatamente. Fuente: El Gourmet.