Martes 26.11.2024
Actualizado hace 10min.

Todo un éxito: los sanjuaninos se coparon en el 1° Concurso del Asador

El primer concurso de asadores sanjuaninos se realizó este domingo en el predio Ceferino Namuncurá. Todos los detalles, en la nota.

 
Antonio Beaudean y Franco Roman, ganadores en tercer lugar.
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Este domingo se realizó el 1° Concurso del Asador Sanjuanino Copa San Martin, en el predio Ceferino Namuncurá, para deleite de los cientos de sanjuaninos que participaron y estuvieron allí disfrutando de un día a puro sol y asado.

Los participantes fueron 60 en total, quienes compitieron por premios en dinero y el reconocimiento a sus habilidades culinarias, como los mejores asadores de la provincia.

Desde primera hora de la mañana, los sanjuaninos se congregaron en torno al concurso, cuyo premio ganador fue de $3.000, en segundo lugar se llevaron $2.000 y los terceros, se llevaron $1.000. El jurado evaluó, además, la vestimenta, el condimentado y acondicionado de las carnes, todo para que se destaque la tradición cultural. 

De acuerdo a las técnicas empleadas para cocinar, ya sea a la llama o a las brasas, los participantes de ubicaron en dos categorías. Una verdadera fiesta de la tradición, con cientos de familias y amigos.