Un Curso de Manipulación de Alimentos tendrá lugar los días jueves 12 y viernes 13 de octubre en el Centro de Convenciones Barrera Guzmán de 8:00 a 13:00 horas.  Estas capacitaciones son gratuitas y tiene una certificación oficial. Las inscripciones se realizan en la Dirección de Políticas Alimentarias, ubicada en el 1er piso núcleo 2 del Centro Cívico. Los interesados deben llevar fotocopia de DNI. La otra opción es vía teléfono comunicandose al 4306144. Este curso tiene como fin informar sobre ciertas normas que se deben conocer y aplicar al momento de elaborar alimentos. Entre ellos, el lavado de mano, la indumentarias, la separación de crudo – cocido en la heladera, la desinfección de los utensilios, entre otros.