INGREDIENTES 225 gr. de manteca a temperatura ambiente 225 gr. de azúcar 4 huevos 225 gr. de harina "0000" 1 cucharadita de polvo para hornear 50 gr. de nueces 80 gr. de almendras 70 gr. de arándanos (opcional) cantidad necesaria de azúcar impalpable cantidad necesaria de manteca para el savarín PREPARACIÓN En un bowl batimos la manteca con el azúcar hasta obtener una preparación cremosa, casi blanca. Incorporamos de a uno, los huevos y mezclamos hasta homogeneizar la preparación. Tamizamos la harina con el polvo para hornear e incorporamos a la preparación anterior. Reservamos un poco de los frutos secos y los arándanos e incorporamos el resto.  Volcamos la mezcla en el savarín enmantecado y cubrimos con los arándanos, nueces y almendras reservados. Calentamos la sartén 5' a fuego medio. Colocamos el savarín, tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción (al insertar un palillo en el centro, tiene que salir limpio). Desmoldamos y dejamos enfriar. Espolvoreamos con azúcar impalpable y servimos.