Se viene un nuevo aumento del pan en la provincia, en un contexto nacional donde los costos siempre han ido en escalada. Según indicó Manuel Rodríguez desde la Cámara de Panaderos de la provincia. Rodríguez señaló que se aplicará un 10% de incremento en el precio del pan, tortitas y semitas, "Esta suba se da tras varios meses de congelamiento, debido que preferimos mantener ventas, pero ya no podemos seguir sosteniéndolo. La suba será menor a la dispuesta a nivel nacional", dijo el empresario. Si bien en Buenos Aires el kilo de pan está a 150 pesos, en San Juan no alcanzará a este monto, sino que el aumento del 10% dejará el valor del kilo a 120 pesos. Vale aclarar que en diferentes zonas el precio varía. Además, Rodríguez indicó: "Ante la crisis gran cantidad de personas hacen pan y lo venden a menor, precio. Sin tener en cuenta la calidad, procedimientos de elaboración e higiene. Mientras nosotros pagamos impuestos, salarios y servicios".