El 21 y 22 de septiembre en Montevideo, Uruguay, se llevará a cabo el Mundial de Asadores, en el que participarán más de 12 países. Entre los competidores, Argentina estará representada por la Selección Nacional de Asadores, compuesta por 16 participantes divididos en cuatro equipos. Uno de esos equipos es "Malvinas Argentinas", capitaneado por el oriundo de Jáchal, Pablo Tejada, quien se convierte en el primer sanjuanino en representar a la provincia en este prestigioso certamen. "A partir del 19 de septiembre vamos a estar viajando a Montevideo, Uruguay, para representar al país y a la provincia en el Mundial de Asadores. Me siento muy orgulloso de ser el capitán del equipo 'Malvinas Argentinas', que está integrado por Fabián Requejo, Luis Kessler y Leandro Grassi", comentó Tejada a Dame Noticias. El certamen tiene reglas claras: "Todo debe cocinarse a la parrilla, sin el uso de gas ni frituras. El primer día cocinaremos cortes como pollo al gancho, carne bovina y caprina. Para el segundo día, se agregan un postre y un plato vegetariano. Cada preparación tiene un tiempo limitado para ser presentado", explicó. El jurado estará compuesto por chefs de gran renombre en Latinoamérica, con representantes de Argentina, Uruguay, Puerto Rico, Costa Rica, Venezuela, Colombia y Chile, muchos de los cuales trabajan en reconocidos restaurantes. Tejada destacó lo que significa este logro personal: "Estoy muy contento, es la primera vez que un sanjuanino representará a la provincia en este mundial. Comencé desde muy abajo y llegar a este punto me llena de orgullo. Cuando me convocaron no lo podía creer, y al ser nombrado capitán, no lo dudé. Mi familia me inculcó valores de liderazgo, y hoy puedo aplicar todo lo que me enseñaron en esta competencia". Sobre los competidores, comentó: "El año pasado, Uruguay se llevó el primer lugar. También hay muy buenos asadores en Chile y otros países sudamericanos. Sin embargo, vamos con la cabeza en alto y con la convicción de llegar al podio".