El Ministerio de Economía, Finanzas y Hacienda, a través del Instituto de Investigaciones Económicas y Estadísticas (IIEE) de San Juan, informó que el nivel general del Índice de Precios al Consumidor registró un alza mensual de 1,4% en mayo de 2025, y acumuló en el año una variación de 13,1%. En la comparación interanual, el incremento alcanzó el 41,1%. Cabe destacar que la variación de precios al consumidor en la Región de Cuyo fue de 1,6%. Analizando algunas de las divisiones, las que registraron menores variaciones fueron: Prendas de vestir y calzado (1,0%), Alimentos y bebidas no alcohólicas (0,6%) y Bebidas alcohólicas y tabaco (0,2%). La división con mayor aumento en el mes fue Educación (4,9%), con subas en Enseñanza formal. Le siguieron Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (2,9%), principalmente por incrementos en Suministro de agua y Alquileres. Luego se ubicaron Salud (2,4%) y Comunicaciones (2,4%). Cabe resaltar que, en cuanto a las características del relevamiento de precios, el IPC de San Juan se obtiene a partir del relevamiento de una canasta de 557 productos, en 914 informantes distribuidos en el Gran San Juan, lo que permite recolectar aproximadamente 19.000 precios al mes.