Martes 26.11.2024
Actualizado hace 10min.

Este fin de semana tres chicas participarán en el mundial parrillero

El próximo mundial del asado a celebrarse este fin de semana en CABA tendrá tres participantes femeninas. Hablamos con una de ellas, Noemí Martínez, quien trabaja en un restaurante del centro porteño.    

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Noemí participará en una de las 24 duplas que representarán a cada una de las provincias argentinas en la segunda edición del Campeonato Federal del Asado, que comenzará a las 11 de este domingo. También competirán las puntanas Patricia Ojeda y Margarita Mesenyer.

A partir del mediodía deberán cocinar un corte de vacío de 1,5 kg. aproximadamente, un asado de tira ancha y una colita de cuadril. Podrán usar carbón o leña y dispondrán de 11 condimentos, entre limón, sal y nuez moscada.

El jurado estará integrado por representantes de ocho de las parrillas porteñas más reconocidas: Don Julio, La Cabrera, La Carnicería, El Mirasol, Happening, Siga la Vaca, Nuestro Secreto y Cabaña Las Lilas. También habrá un invitado especial: nada menos que el reconocido chef Francis Mallman.


Fuente: telefe