La competencia INTER IGI 2024, inicia el viernes 27 de septiembre hasta el sábado 28 en la que se llevará a cabo una clase abierta en la Estación San Martín. En ese contexto, Keila Núñez, coordinadora Regional de IGI Instituto Gastronómico Internacional dió una nota con Dame Noticias explicando más sobre el evento y destacó, "Tenemos presencia en siete países, Argentina, Chile, Bolivia, Paraguay, Brasil, Uruguay y Colombia". "Además contamos con 140 escuelas de las cuales 70 se encuentran en Argentina" Keila explicó, "El INTER IGI, se desarrolla una vez al año y se van designando distintas regiones". "Este año tocó en San Juan, hace poco desembarcamos en la provincia como Instituto Gastronómico". "Participan todos nuestros alumnos de la carrera de profesional gastronómico y de profesional pastelero" Se refirió a que, "Previamente se hace una competencia interna en cada filial, en cada escuela, en la que van pasando por tres instancias y de ahí sale un ganador de la carrera de gastronomía y de la carrera de pastelería que son los chicos que van a viajar a esta competencia que se lleva a cabo en la provincia". Keila Núñez manifestó que, "El día viernes 27 se realiza la competencia, van ingresando por grupos a las cocinas, van cocinando y preparando bajo las bases y condiciones que tenemos siempre con productos regionales que son netamente de San Juan y deben estar si o si". "Luego presentan ante el jurado, cuenta una historia de por qué crearon ese plato, el jurado vota y queda en una urna cerrada". En cuanto al cierre dijo, "El día sábado a las 11 de mañana en la Estación San Martín disfrutamos de una clase abierta dictada por la profesional pastelera Isabel Vermal y ya a la noche en Quinta Vergel se lleva a cabo la fiesta de gala  en donde se entregan los premios y certificaciones de lo que es primero, segundo y tercer puesto.