En un operativo de rutina, efectivos de la División Policía Rural lograron incautar una importante cantidad de achuras que eran transportadas sin la documentación sanitaria correspondiente. El procedimiento se realizó en las últimas horas sobre Ruta 40, a la altura de calle Carpino, en el departamento Sarmiento. Durante los controles, los uniformados detuvieron una camioneta Ford 300 equipada con caja térmica. Al inspeccionar la carga, constataron que se trataba de aproximadamente 800 kilos de menudencias, presuntamente de vaca. Al solicitar la documentación habilitante para el traslado de ese tipo de productos, el conductor admitió que no contaban con los papeles exigidos por la normativa sanitaria vigente. Como resultado del operativo, cuatro personas fueron detenidas: Villegas (33), Navarro (33), Flores (48) y Acosta (23). Todos quedaron a disposición del Juzgado de Paz de Sarmiento, que intervino en el hecho. Las autoridades procedieron al secuestro de la totalidad de la carga.   El transporte de productos cárnicos sin los controles y habilitaciones correspondientes representa un serio riesgo para la salud pública, razón por la cual la Policía Rural intensificó este tipo de controles en las rutas del interior de la provincia.