Lunes 21.09.2026
Actualizado hace 10min.

Donde la fiesta empieza temprano: el fenómeno Baldío

La productora sanjuanina propone una experiencia diferente: eventos en lugares cambiantes, con comida, música, juegos y baile, pensados especialmente para quienes quieren disfrutar sin filas, sin dress code y sin la madrugada como condición.  

COMPARTÍ ESTA NOTA

Salir, divertirse y encontrarse con amigos no tiene por qué significar esperar hasta la madrugada ni pasar horas haciendo fila en un boliche. Con esa premisa nació Baldío, una productora de eventos creada por Romina “Pequi” Torres y Ramiro Villegas que busca ofrecer una alternativa para un público que, especialmente después de los 35, sigue teniendo ganas de disfrutar pero de una manera diferente.
La idea es generar encuentros donde la gente pueda comer rico, compartir, jugar, bailar y conocer nuevas personas, en un ambiente relajado y sin demasiados protocolos.


El proyecto comenzó a gestarse durante el año pasado, aunque sus fundadores ya venían trabajando en la producción de eventos de manera independiente. Finalmente, en abril de este año, Baldío comenzó a funcionar formalmente y puso en marcha su principal propuesta: “Muy Fin de Mes”, un evento que durante varios meses se realizó de manera consecutiva y que fue cambiando de formato y temática en cada edición.


Un “baldío” como espacio para crear
El nombre de la productora también tiene un significado particular. Para Torres, un baldío representa un espacio vacío, disponible para ser habitado y transformado.
Esa idea se trasladó directamente a la propuesta: los eventos no tienen una sede fija. Salón San Marino, distintos espacios de Santa Lucía y ahora Finca La Cabaña fueron algunos de los escenarios elegidos.
La intención es que el público vaya por la experiencia y no por el lugar. “Habitar lugares que a lo mejor antes no se habitaban para ese tipo de eventos” es, en definitiva, parte del espíritu de Valdío.


Domingo, comida casera, bingo y baile
La próxima edición de “Muy Fin de Mes” tendrá lugar este domingo 23 de agosto en Finca La Cabaña y mantendrá una estructura que ya se convirtió en parte de la identidad del evento.
La jornada comienza alrededor de las 13hrs, con recepción de bebidas y comida, juegos y distintas activaciones. Luego llega el almuerzo, con una propuesta gastronómica que busca recuperar sabores y sensaciones de un domingo familiar. En esta oportunidad, el menú tendrá al pastel de papa como protagonista.


Después del postre llega uno de los momentos más esperados: el bingo musical, una versión renovada del clásico bingo de domingo que combina los cartones con videos y contenido en pantalla. La actividad estará conducida por Luchito Linares.
Y si durante buena parte de la tarde el espíritu es más de encuentro y sobremesa, alrededor de las 17:30 comienza la transformación del espacio: llega la música, el baile y la fiesta, que se extiende aproximadamente hasta las 22.


La propuesta apunta justamente a eso: terminar la fiesta a una hora razonable y volver a casa con tiempo para descansar antes de comenzar una nueva semana.


Sin VIP, sin dress code y con mesas compartidas:
Uno de los aspectos que más destacan sus creadores es que en Baldío no existen sectores VIP ni diferencias entre los asistentes.
Las mesas son compartidas y permiten que personas que quizás no se conocen terminen conversando, intercambiando contactos y, en algunos casos, formando nuevas amistades. “No hay VIP, todos en la misma mesa”, explicó Torres durante la entrevista con Dame Noticias.


La propuesta tampoco exige un código de vestimenta. La idea es asistir cómodo, como un domingo, y disfrutar de un ambiente distendido. El público predominante es mayor de 35 años, aunque la convocatoria no está cerrada a personas más jóvenes.
Van grupos de amigos, parejas y familias, con una característica en común: las ganas de divertirse sin necesariamente recurrir al formato tradicional de la noche.


Una propuesta que cambia en cada edición
Aunque “Muy Fin de Mes” mantuvo su nombre durante las distintas ediciones, desde Baldío aseguran que ningún evento es exactamente igual al anterior.
Una de las experiencias más particulares fue “Navidad en julio”, una edición nocturna que llevó la Navidad en pleno invierno, con garrapiñadas, mantecol, karaoke y una ambientación acorde a la temática.


También hubo una edición atravesada por la pasión por la Selección Argentina, aprovechando la coincidencia con un partido para transformar la propuesta y llevar el espíritu mundialista al evento.
La ambientación, las temáticas y las actividades son parte fundamental de una productora que busca reinventarse constantemente.
Cinco eventos y una pausa para pensar lo que viene


Hasta ahora, Baldío realizó cinco eventos durante el año y, según sus creadoras, la respuesta del público fue muy positiva.
Sin embargo, la productora decidió hacer una pausa en septiembre. No habrá una nueva edición de “Muy Fin de Mes”, ya que sus responsables quieren aprovechar ese tiempo para repensar la propuesta, planificar nuevos proyectos y evaluar posibles asociaciones y formatos.


La decisión también responde a una cuestión práctica: detrás de cada evento hay una importante tarea de producción y planificación que se desarrolla mientras sus integrantes continúan con sus otras actividades laborales.
Para Torres, detenerse también es parte del crecimiento. La intención es utilizar ese tiempo para “cranear” nuevas propuestas y definir hacia dónde continuará expandiéndose Baldío.


Una alternativa para quienes todavía tienen ganas de bailar
La historia de Baldío parte de una necesidad concreta: hay una generación que no dejó de querer salir, bailar y divertirse, pero que ya no necesariamente quiere hacerlo de la misma manera que a los 20 años.


Con horarios más tempranos, comida, encuentros compartidos, música, juegos y una estética cuidada, la productora busca ocupar ese espacio que muchas veces queda entre el almuerzo familiar y la noche de boliche.
Y quizás ahí esté su principal atractivo: entender que cumplir 35, 40 o más no significa dejar de salir. Simplemente puede significar que la fiesta empieza más temprano y que el lunes también importa.

Link de la nota completa: